Feliz año nuevo a todos los compañeros y amigos del curso de Restauración!!!
Que este nuevo año sea tan especial como promete, repleto de ilusiones y nuevos retos.
UN FUERTE ABRAZO, COMPAÑERO PEPE!
CHICOS, A POR EL 2014!!!
martes, 31 de diciembre de 2013
viernes, 27 de diciembre de 2013
Terremoto en El Hierro de 5.1 grados
http://www.elhierrodigital.es/inicio/elhierro/item/2568-terremoto-de-5-1-grados-ampliamente-sentido-por-la-poblacion
El temblor fue sentido ampliamente por la población no solo en la isla de El Hierro sino también en la isla de La Palma, La Gomera y Tenerife
A las 16: 46 minutos, hora canaria, la tierra comenzó a temblar. El terremoto registrado de mayor intensidad desde el inicio de la crisis sísmica en la isla del meridiano en 2011 ha sido largo e intenso. Muchos de los habitantes de la isla han sentido por primera vez una gran inquietud al ver como las piedras caían por las fugas, se movían con fuerza puertas, ventanas y muebles e incluso algunos cuadros se caían de las paredes. El epicentro de este terremoto de 5.1 grados (aunque en principio el IGN recogía 5.3) se ha localizado en el oeste del municipio de La Frontera a 15 kilómetros de profundidad.
El temblor fue sentido ampliamente por la población no solo en la isla de El Hierro sino también en la isla de La Palma, La Gomera y Tenerife
A las 16: 46 minutos, hora canaria, la tierra comenzó a temblar. El terremoto registrado de mayor intensidad desde el inicio de la crisis sísmica en la isla del meridiano en 2011 ha sido largo e intenso. Muchos de los habitantes de la isla han sentido por primera vez una gran inquietud al ver como las piedras caían por las fugas, se movían con fuerza puertas, ventanas y muebles e incluso algunos cuadros se caían de las paredes. El epicentro de este terremoto de 5.1 grados (aunque en principio el IGN recogía 5.3) se ha localizado en el oeste del municipio de La Frontera a 15 kilómetros de profundidad.
martes, 24 de diciembre de 2013
domingo, 22 de diciembre de 2013
Cócteles sin alcohol para conductores
Aquí les dejamos algunos de los cócteles sin alcohol más conocidos, para disfrutar de estas fiestas de una manera responsable:
Iced Tea
• 1 bolsita de té negro
• Medio limón o media naranja
• 1 taza de agua hirviendo
• Hielo
• Almíbar (opcional)
Ponemos la bolsa de té en un recipiente. Pelamos el limón o la naranja, evitando lo máximo posible de pulpa, y añadimos la piel a la jarra.
Vertemos el agua caliente en la jarra y dejamos que se empape todo durante 5 minutos. Removemos las bolsas de té, las apartamos, y dejamos refrigerar.
Servimos en un vaso ancho lleno de hielo y listo. Si lo deseamos, podemos endulzarlo con almíbar.
Arnold Palmer
Combinación de dos clásicos: Basic Iced Tea y Limonada.
• Hielo
• Media parte de limonada
• Media parte de Basic Iced Tea
Ponemos hielo en un vaso y llenamos mitad con limonada y mitad con Black Iced Tea. Para presentar podemos decorarlo con limón.
Green Apple Sparkler
• 1 pizca de azúcar granulado
• 1 taza de agua
• 1 lima exprimida
• 1 manzana verde pequeña
• Hielo
• Media copa de soda fría
• 1 cuña de lima
Calentamos el agua con el azúcar en una cacerola a fuego medio-alto, removiendo de ocasionalmente hasta disolver el azúcar. Lo apartamos del fuego y echamos el jugo de lima. Dejamos que enfríe a temperatura ambiente. Cortamos la manzana (sin núcleo) en rodajas gruesas, añadimos un par en el sirope anterior y removemos para cubrirlas. Lo cubrimos y lo enfriamos de 4 horas a 2 días hasta que el sabor a manzana impregne el sirope.
Cuando vayamos a servirlo, colamos nuestro sirope con un colador fino, vertiéndolo en un bol, y reservando la manzana para decorar. Llenamos de hielo un vaso largo, añadimos 1/3 del vaso con el sirope y un 2/3 con soda. Removemos bien con una cuchara larga, para finalmente decorarlo con las cuñas de lima y las rodajas de manzana.
Chai
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de leche entera
• Medio clavo entero, 1 vaina de cardamomo y canela en rama
• ¼ de pieza de jengibre en rodajas finas
• 1 cucharadita de semillas de hinojo
• 1 cucharadita de azúcar granulado
• 1/2 cucharadita de té negro
Combinar todos los ingredientes (excepto el té), en una cacerola, y hervirla en a fuego medio.
Lo sacamos del fuego, añadimos el té, removemos, servimos y listo.
Tropical Cooler
• 65 ml. de néctar de melocotón, 35 ml. de guayaba y 20 ml. de piña
• Jugo de lima de media lima
• 2 hojas de menta
• Hielo
• Cerveza de jengibre
Combinamos el melocotón, la guayaba, la piña, la lima, y la menta en un vaso, y removemos bien. Añadimos hielo y acabamos de llenarlo con la cerveza de jengibre. Servimos y listo.
Agua de Jamaica
• 1/4 litros de agua
• 1/3 de pieza de jengibre rallada
• 1/3 de taza de hibiscus o flor de Jamaica seca
• Media taza de azúcar granulado
• 1 cucharadita de jugo de lima exprimido (1 lima)
Mezclamos el agua y el jengibre en un cazo y lo hervimos a fuego alto.
Lo apartamos del fuego y tiramos la flor de Jamaica y el azúcar y removemos hasta que esta se disuelva. Lo pasamos por un colador fino a un bol, echamos la lima, y dejamos enfriar en el frigorífico unas 4-5 horas. Servimos en un vaso largo con hielo decorando con lima si lo deseamos y listo.
Orgullo Puritano
• 57 gramos de zumo de arándanos
• 57 gramos de almíbar de jengibre
• Hielo picado
• 85 gramos de sidra de manzana sin alcohol
Mezclamos el arándano y el almíbar, añadimos hielo picado y removemos. Lo llenamos con sidra y listo.
Cantaloupe Agua Fresca
• ¼ de melón cantalupo maduro cortado en dados grandes
• 2/3 de taza de agua fría
• 1/2 cucharadita de jugo de lima exprimida
• 1/2 cucharadita de azúcar granulado
• Hielo picado
Ponemos el melón, 1/3 taza de agua fría, el jugo de lima, el hielo picado y la media cucharadita de azúcar en la licuadora hasta que quede líquido (20 segundos). Lo pasamos por un colador fino a un recipiente, descartando cualquier sólido. Añadimos el agua restante y removemos hasta mezclarlo todo. Lo probamos y echamos más azúcar según preferencias. Finalmente lo enfriamos y lo servimos decorado con cuñas de lima.
Sorbete de naranja
• 1/2 taza de refresco de jengibre (litro y medio) frío (Schweppes Ginger Ale por ejemplo)
• ¼ de taza de zumo de naranja frío
• 1 pizca de jugo de piña frío
• 1 cucharada de sorbete de naranja.
Combinamos el ginger ale, el zumo de naranja y el jugo de piña en un bol. Dejamos flotar el sorbete de naranja en la superficie hasta que se derrita, y servimos de inmediato.
Autumn Chiller
• 28 gramos de zumo de naranja
• 56 gramos de cerveza de jengibre fría
• 84 gramos de sidra de manzana sin alcohol
• Hielo
• 3 arándanos congelados
Mezclamos el zumo de naranja, la cerveza de jengibre y la sidra en un vaso ancho, lo llenamos con hielo y removemos para que se mezcle todo. Finalmente lo decoramos con los arándanos y listo para servir.
Kiwi Soda
• 1 kiwi maduro, pelado y picado
• ¼ de lima exprimida
• 2 cucharaditas de néctar de agave
• Hielo
• Soda fría
Ponemos el kiwi y el zumo de lima en una licuadora hasta que quede totalmente líquido. Vertemos la mezcla en un vaso largo (aproximadamente 1/3 del vaso) y mezclamos 2 cucharaditas de néctar de agave. Añadimos hielo, y echamos soda hasta llenar el vaso. Removemos y listo.
Shirley Temple
• 35 gramos de granadina
• 14 gramos de zumo de limón exprimido
• 14 gramos de jugo de lima exprimida
• Hielo
• 85 gramos de soda
• 2 cerezas al marraschino
Ponemos la granadina, el zumo de limón y el jugo de lima en un vaso alto. Removemos con una cuchara de cóctel o con una pajita hasta que se combine todo. Ponemos hielo en el vaso y añadimos la soda hasta llenarlo. Removemos otra vez hasta mezclarlo todo y decoramos con las cerezas al marraschino.
Roy Rogers
• Hielo
• 225 gramos de cola
• 14 gramos de granadina
• 2 cerezas al marraschino
Llenamos un vaso largo con hielo y añadimos la cola y granadina. Removemos suavemente con una cuchara de cóctel o una pajita para combinarlo. Después decoramos con las cerezas al marraschino y listo.
Little Pink Pearl
• 56 gramos de zumo de pomelo rojo exprimido
• 28 gramos de jugo de lima exprimida
• 14 gramos de sirope de almendra u horchata
• Hielo
• 1 fina rodaja de pomelo rojo
Primero de todo, hemos de poner el vaso de cóctel en el frigorífico para enfriarlo. Ponemos el zumo de pomelo rojo, el jugo de lima, y el sirope de almendra en una coctelera y la llenamos con hielo hasta la mitad. Agitamos con fuerza hasta que se enfríe la coctelera por fuera. Vertemos en el vaso de cóctel y finalmente lo decoramos con una rodaja de pomelo rojo.
QUE LOS DISFRUTEN Y... FELICES FIESTAS!!!
Iced Tea• 1 bolsita de té negro
• Medio limón o media naranja
• 1 taza de agua hirviendo
• Hielo
• Almíbar (opcional)
Ponemos la bolsa de té en un recipiente. Pelamos el limón o la naranja, evitando lo máximo posible de pulpa, y añadimos la piel a la jarra.
Vertemos el agua caliente en la jarra y dejamos que se empape todo durante 5 minutos. Removemos las bolsas de té, las apartamos, y dejamos refrigerar.
Servimos en un vaso ancho lleno de hielo y listo. Si lo deseamos, podemos endulzarlo con almíbar.
Arnold PalmerCombinación de dos clásicos: Basic Iced Tea y Limonada.
• Hielo
• Media parte de limonada
• Media parte de Basic Iced Tea
Ponemos hielo en un vaso y llenamos mitad con limonada y mitad con Black Iced Tea. Para presentar podemos decorarlo con limón.
Green Apple Sparkler• 1 pizca de azúcar granulado
• 1 taza de agua
• 1 lima exprimida
• 1 manzana verde pequeña
• Hielo
• Media copa de soda fría
• 1 cuña de lima
Calentamos el agua con el azúcar en una cacerola a fuego medio-alto, removiendo de ocasionalmente hasta disolver el azúcar. Lo apartamos del fuego y echamos el jugo de lima. Dejamos que enfríe a temperatura ambiente. Cortamos la manzana (sin núcleo) en rodajas gruesas, añadimos un par en el sirope anterior y removemos para cubrirlas. Lo cubrimos y lo enfriamos de 4 horas a 2 días hasta que el sabor a manzana impregne el sirope.
Cuando vayamos a servirlo, colamos nuestro sirope con un colador fino, vertiéndolo en un bol, y reservando la manzana para decorar. Llenamos de hielo un vaso largo, añadimos 1/3 del vaso con el sirope y un 2/3 con soda. Removemos bien con una cuchara larga, para finalmente decorarlo con las cuñas de lima y las rodajas de manzana.
Chai• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de leche entera
• Medio clavo entero, 1 vaina de cardamomo y canela en rama
• ¼ de pieza de jengibre en rodajas finas
• 1 cucharadita de semillas de hinojo
• 1 cucharadita de azúcar granulado
• 1/2 cucharadita de té negro
Combinar todos los ingredientes (excepto el té), en una cacerola, y hervirla en a fuego medio.
Lo sacamos del fuego, añadimos el té, removemos, servimos y listo.
Tropical Cooler• 65 ml. de néctar de melocotón, 35 ml. de guayaba y 20 ml. de piña
• Jugo de lima de media lima
• 2 hojas de menta
• Hielo
• Cerveza de jengibre
Combinamos el melocotón, la guayaba, la piña, la lima, y la menta en un vaso, y removemos bien. Añadimos hielo y acabamos de llenarlo con la cerveza de jengibre. Servimos y listo.
Agua de Jamaica• 1/4 litros de agua
• 1/3 de pieza de jengibre rallada
• 1/3 de taza de hibiscus o flor de Jamaica seca
• Media taza de azúcar granulado
• 1 cucharadita de jugo de lima exprimido (1 lima)
Mezclamos el agua y el jengibre en un cazo y lo hervimos a fuego alto.
Lo apartamos del fuego y tiramos la flor de Jamaica y el azúcar y removemos hasta que esta se disuelva. Lo pasamos por un colador fino a un bol, echamos la lima, y dejamos enfriar en el frigorífico unas 4-5 horas. Servimos en un vaso largo con hielo decorando con lima si lo deseamos y listo.
Orgullo Puritano• 57 gramos de zumo de arándanos
• 57 gramos de almíbar de jengibre
• Hielo picado
• 85 gramos de sidra de manzana sin alcohol
Mezclamos el arándano y el almíbar, añadimos hielo picado y removemos. Lo llenamos con sidra y listo.
Cantaloupe Agua Fresca• ¼ de melón cantalupo maduro cortado en dados grandes
• 2/3 de taza de agua fría
• 1/2 cucharadita de jugo de lima exprimida
• 1/2 cucharadita de azúcar granulado
• Hielo picado
Ponemos el melón, 1/3 taza de agua fría, el jugo de lima, el hielo picado y la media cucharadita de azúcar en la licuadora hasta que quede líquido (20 segundos). Lo pasamos por un colador fino a un recipiente, descartando cualquier sólido. Añadimos el agua restante y removemos hasta mezclarlo todo. Lo probamos y echamos más azúcar según preferencias. Finalmente lo enfriamos y lo servimos decorado con cuñas de lima.
Sorbete de naranja• 1/2 taza de refresco de jengibre (litro y medio) frío (Schweppes Ginger Ale por ejemplo)
• ¼ de taza de zumo de naranja frío
• 1 pizca de jugo de piña frío
• 1 cucharada de sorbete de naranja.
Combinamos el ginger ale, el zumo de naranja y el jugo de piña en un bol. Dejamos flotar el sorbete de naranja en la superficie hasta que se derrita, y servimos de inmediato.
Autumn Chiller• 28 gramos de zumo de naranja
• 56 gramos de cerveza de jengibre fría
• 84 gramos de sidra de manzana sin alcohol
• Hielo
• 3 arándanos congelados
Mezclamos el zumo de naranja, la cerveza de jengibre y la sidra en un vaso ancho, lo llenamos con hielo y removemos para que se mezcle todo. Finalmente lo decoramos con los arándanos y listo para servir.
Kiwi Soda• 1 kiwi maduro, pelado y picado
• ¼ de lima exprimida
• 2 cucharaditas de néctar de agave
• Hielo
• Soda fría
Ponemos el kiwi y el zumo de lima en una licuadora hasta que quede totalmente líquido. Vertemos la mezcla en un vaso largo (aproximadamente 1/3 del vaso) y mezclamos 2 cucharaditas de néctar de agave. Añadimos hielo, y echamos soda hasta llenar el vaso. Removemos y listo.
Shirley Temple• 35 gramos de granadina
• 14 gramos de zumo de limón exprimido
• 14 gramos de jugo de lima exprimida
• Hielo
• 85 gramos de soda
• 2 cerezas al marraschino
Ponemos la granadina, el zumo de limón y el jugo de lima en un vaso alto. Removemos con una cuchara de cóctel o con una pajita hasta que se combine todo. Ponemos hielo en el vaso y añadimos la soda hasta llenarlo. Removemos otra vez hasta mezclarlo todo y decoramos con las cerezas al marraschino.
Roy Rogers• Hielo
• 225 gramos de cola
• 14 gramos de granadina
• 2 cerezas al marraschino
Llenamos un vaso largo con hielo y añadimos la cola y granadina. Removemos suavemente con una cuchara de cóctel o una pajita para combinarlo. Después decoramos con las cerezas al marraschino y listo.
Little Pink Pearl• 56 gramos de zumo de pomelo rojo exprimido
• 28 gramos de jugo de lima exprimida
• 14 gramos de sirope de almendra u horchata
• Hielo
• 1 fina rodaja de pomelo rojo
Primero de todo, hemos de poner el vaso de cóctel en el frigorífico para enfriarlo. Ponemos el zumo de pomelo rojo, el jugo de lima, y el sirope de almendra en una coctelera y la llenamos con hielo hasta la mitad. Agitamos con fuerza hasta que se enfríe la coctelera por fuera. Vertemos en el vaso de cóctel y finalmente lo decoramos con una rodaja de pomelo rojo.
QUE LOS DISFRUTEN Y... FELICES FIESTAS!!!
miércoles, 18 de diciembre de 2013
Video navideño para los más pequeños!
http://www.youtube.com/watch?v=fsGBs_tcBco&feature=c4-overview-vl&list=PLzAVL_ayaL5Q2zlwC3kluDjkYPyHKhTDg
Teléfono "gratuito" de información del Gobierno de Canarias
Aunque no estamos seguros de lo que quieren decir con "gratuito" (a ver si el hecho de estar encomillado les da derecho a hacer alguna jugarreta tarifaria) es interesante saber de su existencia y contar con él en la agenda o el teléfono.
ESPEREMOS QUE NADIE TENGA QUE USARLO!
martes, 17 de diciembre de 2013
lunes, 16 de diciembre de 2013
Receta de galletas de navidad
Un abrazo muy fuerte para todos, compañeros y amigos!
Receta de galletas de navidad (básica)
300grs mantequilla.
150grs azúcar glass.
400grs harina flor.
10cc esencia de vainilla.
Se mezcla todo menos la harina, una vez bien mezclado se añade la harina. Se extiende la masa con un grosor aprox de un 1cm y se hacen las formas de las galletas. Al horno, a 180º, entre 5 y 10 minutos.
Básica, básica, y está muy rica!
(las de la foto, como no me quedaba mantequilla suficiente, le puse un huevo, que hace el apaño)
sábado, 14 de diciembre de 2013
Cartas a mi hija, 13dic2013 (Mamíferas)
Cartas a mi hija: ¿ser madre no iba de otra cosa?
-Querida J la gente te dirá que ser madre es maravilloso, pero eso no es verdad. Maravilloso es una palabra que pertenece a tu vida anterior a ser mamá. Viajar era maravilloso, leer a Murakami, ir a conciertos, comprar billetes para el paraíso y embarcar con Papífero, era maravilloso. Pero ser madre es otra cosa. Es una nueva verdad que te estalla en la cara como 100 fuegos artificiales. Es una convulsión, un tsunami de agua dulce, una descarga de Verdad. Creíamos que la vida era aquello, cuando en realidad era esto. Que la felicidad se podía explicar, cuando no existe calzador para meterla en una sola palabra. Que ya sabíamos de que iba esto, cuando aún no habíamos empezado más que el prólogo. La maternidad es un viaje hacia dentro que da sentido a tu existencia, haciendo que lo de antes parezca el ensayo general. Es una montaña rusa emocional que te lleva de paseo por todas las estaciones de tu vida. La primera parada, reconciliarte con tu pasado, la segunda, poner patas arriba tu futuro. Y tú vas arriba y abajo y al centro y pa dentro, al principio sin control, hasta que te conviertes en el capitán de la nave nodriza y te haces con los mandos, sintiendo que tienes una Misión en este mundo, porque llevas a otro y tienes que llevarle a alguna parte, una orilla mejor a ser posible. Y te transformas en tu mejor versión de ti. Y aprendes a darte por entero y dejas de ser alguien que sólo pensaba en si mismo. Así de simple, así de grande y así de extraño. –¿Y eso te hace tan feliz?, preguntará la audiencia de tu programa. La repuesta está en la primera sonrisa de tu hijo. Ahora surcas el universo con una responsabilidad a la espalda y tu alma a flor de piel, tratando de cambiar el mundo, para que el mundo sea mejor para tu hijo, del mismo modo que quieres que tu hijo sea mejor para el mundo. Y eso es más grande que todo lo que habías pensado antes que significaba Estar Vivo. Sentirse vivo es una cosa, pero estarlo…, estar realmente viva las 24 horas del día en un estado permanente de enamoramiento, con el corazón en un puño y un motivo más grande que tú para seguir viviendo en el otro, es otra cosa. La etapa más dulce, sorprendente, salvaje, dura, amorosa e inesperada de tu existencia, es sin lugar a dudas la maternidad, aunque te pises las ojeras con los zapatos y tu vida no se parezca en nada a eso que pensabas que iba a ser “ser mamá”.(Mamíferas al borde un ataque de nervios)
jueves, 12 de diciembre de 2013
viernes, 6 de diciembre de 2013
Adiós a Nelson Mandela
Nelson Rolihlahla Mandela (Mvezo, Unión de Sudáfrica, 18 de julio de 1918 - Johannesburgo, Gauteng, Sudáfrica, 5 de diciembre de 2013) , conocido en su país, Sudáfrica, como Madiba (título honorífico otorgado por los ancianos del clan de Mandela; también era llamado Tata), fue un político y abogado sudafricano. Tras estar preso durante más de 27 años cumpliendo una condena que era de por vida, Nelson Mandela fue liberado, recibió el Premio Nobel de la Paz y fue elegido democráticamente como presidente de su país. Antes de estar preso había sido líder de Umkhonto we Sizwe, el brazo armado del Congreso Nacional Africano (CNA), creado a su vez por el Congreso de Sindicatos Sudafricanos y el Partido Comunista Sudafricano.
En 1962 fue arrestado y condenado por sabotaje, además de otros cargos,
a cadena perpetua. La mayor parte de los más de 27 años que estuvo en
la cárcel los pasó en la prisión-isla de Robben Island.
Tras su liberación el 11 de febrero de 1990, Mandela trabajó en conjunto con el entonces presidente de Sudáfrica, Frederik Willem de Klerk, liderando su partido en las negociaciones para conseguir una democracia multirracial en Sudáfrica, cosa que se consiguió en 1994, con las primeras elecciones democráticas por sufragio universal. Por su trabajo en conjunto, tanto Nelson Mandela como Frederik Willem de Klerk recibieron el Premio Nobel de la Paz de 1993. Posteriormente Mandela ganó las elecciones y fue presidente de Sudáfrica desde 1994 hasta 1999. Su prioridad estuvo frecuentemente en la reconciliación nacional.
Su última aparición pública fue el 11 de julio de 2010 en la final del Mundial de Sudáfrica 2010, en la que la Selección de fútbol de España se proclamaría campeona.
Tras su liberación el 11 de febrero de 1990, Mandela trabajó en conjunto con el entonces presidente de Sudáfrica, Frederik Willem de Klerk, liderando su partido en las negociaciones para conseguir una democracia multirracial en Sudáfrica, cosa que se consiguió en 1994, con las primeras elecciones democráticas por sufragio universal. Por su trabajo en conjunto, tanto Nelson Mandela como Frederik Willem de Klerk recibieron el Premio Nobel de la Paz de 1993. Posteriormente Mandela ganó las elecciones y fue presidente de Sudáfrica desde 1994 hasta 1999. Su prioridad estuvo frecuentemente en la reconciliación nacional.
Su última aparición pública fue el 11 de julio de 2010 en la final del Mundial de Sudáfrica 2010, en la que la Selección de fútbol de España se proclamaría campeona.
domingo, 1 de diciembre de 2013
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