Como todos sabemos la profesión requiere que estemos en forma, seamos ágiles y aguantemos estóicamente en las horas de servicio y cocina. Incluso a veces se nos ha ocurrido que no estaría de más hacer calentamiento antes de clase. Tratamos de evitar los tirones, desgarros musculares, posturas forzadas, que a la larga puedan ocasionarnos molestias o lesiones...aunque no a todos les parece buena idea!
Quién nos iba a decir que se puede estar tan despatarrado sin perder ese estilo único!!!
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